WELCOME to YORIKO's Kitchen!!
過去に行ったオンライン料理教室の録画動画や、動画レッスンをご購入いただけます!
“食べてキレイになる”をコンセプトとした、ヘルシーな料理の数々
是非つくってみてくださいね!!

Neo ベジタリアン®
カボチャとカカオのビーガンケーキ
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ホットケーキが作れたら作れる!という簡単さなのが一番の魅力。
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クリームのデコレーションがないので誰でも簡単に美しく仕上げられ、デコレーション次第で誕生日だけでなく、クリスマス、バレンタイン、ハロウィンと、シンプルから華やかまで自由自在!!
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生クリームを使わないので6時間程度なら常温保存可能!
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ケーキを型から出してクリームでデコレーションする必要もなく紙の型に入れたままなので、持ち運びが気楽。
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一般的なケーキに使われている卵やバター」、生クリームなどの乳製品は使わないのでノンコレステロール。アレルギーがあっても食べられます
オンライン料理教室(録画)
ノンオイルのコク旨カレー
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メニュー名でわかるけど、油は一切使用しません。カレーってとっても油が多いです。油にスパイスの香りを移すってのがカレーのセオリーだから。そのセオリー、完全に度返しです。笑
油使わないと、鍋と皿洗いめっちゃ楽です。 -
カレーのルーは使いません。
ゆえにグルテンフリーです!カレーのルーは油&脂と小麦が主原料。なのでルーを使わないことでおのずと脂も小麦もカット。 -
ココはどのメニューも絶対に外さないですが「食べてキレイになる」「しっかり食べて痩せる」メソッドがモリモリ。満足度120%のカレーです。
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ルーを使わないカレーの難しいイメージを覆す!!すっごい簡単。いい意味で手抜きで大雑把な私の性格が出まくったレシピです。
オンライン料理教室(録画)
YORIKOのさしすせそ。調味料レッスンDay 2
オンライン料理教室(録画)
▼▼▼ DAY2 MENU ▼▼▼
6月5日(金)14:00 ~15:30
・白だし(濃縮)
・やみつきダレ
・ひじきの万能ドレッシング
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茶碗蒸し、だし巻き卵など…これさえあればキマる!!便利な白だしですが、無添加のものってほぼありません。無いなら作りゃいいじゃん!という事で、市販と同じ塩分濃度で作ったレシピです!!
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ひじきドレッシングは、Neoベジタリアンのレシピ!腸のお掃除、血液浄化、ミネラル補給ができ、強力なデトックス力のあるノンオイルドレッシングです!
料金:1日の受講 1,500円
Day1~3まで、3日全て受講される方:“500円OFF” 4,000円
YORIKOのさしすせそ。調味料レッスンDay 3
オンライン料理教室(録画)
▼▼▼ DAY3 MENU ▼▼▼
・豆乳マヨネーズ
・焼肉のタレ
・人参ドレッシング
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過去に大好評を博したNeoベジタリアンの豆乳マヨネーズレッスンです!マヨネーズって、ものすごい量の油なんですね、実は。その油を1/3にして動物性のものを一切使わず作ったマヨネーズ!
豆乳なのに3か月は日持ちしちゃいます!
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焼肉のタレも同じく!脂っこい肉を付けるのに油が入ってるんですよね。
なので、ノンオイルでつくりったレシピです!
料金:1日の受講 1,500円
Day1~3まで、3日全て受講される方:“500円OFF” 4,000円