WELCOME to YORIKO's Kitchen!!

​過去に行ったオンライン料理教室の録画動画や、動画レッスンをご購入いただけます!
“食べてキレイになる”をコンセプトとした、ヘルシーな料理の数々
​是非つくってみてくださいね!!

Neo ベジタリアン®
豆乳マヨネーズを作ろう!

オンライン料理教室(録画)

  • 冷蔵庫で3ヶ月保存可能!

  • 卵を使わないのでアレルギーのお子さんでも食べることができます。

  • 油の量は激減。更にトランス脂肪酸はゼロ。

  • 味付け、色、自由自在!

  • ウマい。ホンマに豆乳ですか??て疑う。

Neo ベジタリアン®
脂とかしポタージュ
&グリーンポタージュ

オンライン料理教室(録画)

  • 大根は脂とかし食材!
    大根&切り干し大根のダブル使いで、体についた脂肪をすっきり!

  • 具を鍋に放り込んだら放置の簡単レシピ!

  • ママのダイエット&野菜を食べてくれない子供たちにももってこい!

  • ノンオイル、ミルク&クリーム不使用のポタージュ

  • 野菜のおいしさ、再確認!

Neo ベジタリアン®
ビーガンスコーンと
ノンシュガーのベリージャム

​&小麦の勉強会

​動画レッスン&ウェビナー

  • 卵・乳製品を使わないナチュラルスコーン!
    プレーンとチョコ味の2種

  • ノンシュガーで作る簡単ジャム(YORIKOオリジナルレシピ)

  • 開始から30分ででき、クッキーやパウンドケーキにも変身!自由自在の優秀レシピ!

『知って損なし!小麦の勉強会』

  • 小麦とは?

  • 小麦の歴史

  • グルテンのこと

  • 小麦の選び方 …など

オンラインセミナーの録画動画付きです!
 

Neo ベジタリアン®
カボチャとカカオのビーガンケーキ

  • ホットケーキが作れたら作れる!という簡単さなのが一番の魅力。

  • クリームのデコレーションがないので誰でも簡単に美しく仕上げられ、デコレーション次第で誕生日だけでなく、クリスマス、バレンタイン、ハロウィンと、シンプルから華やかまで自由自在!!

  • 生クリームを使わないので6時間程度なら常温保存可能!

  • ケーキを型から出してクリームでデコレーションする必要もなく紙の型に入れたままなので、持ち運びが気楽。

  • 一般的なケーキに使われている卵やバター」、生クリームなどの乳製品は使わないのでノンコレステロール。アレルギーがあっても食べられます

​オンライン料理教室(録画)

ノンオイルのコク旨カレー

  • メニュー名でわかるけど、油は一切使用しません。カレーってとっても油が多いです。油にスパイスの香りを移すってのがカレーのセオリーだから。そのセオリー、完全に度返しです。笑 
    油使わないと、鍋と皿洗いめっちゃ楽です。

  • カレーのルーは使いません。
    ゆえにグルテンフリーです!カレーのルーは油&脂と小麦が主原料。なのでルーを使わないことでおのずと脂も小麦もカット。

  • ココはどのメニューも絶対に外さないですが「食べてキレイになる」「しっかり食べて痩せる」メソッドがモリモリ。満足度120%のカレーです。

  • ルーを使わないカレーの難しいイメージを覆す!!すっごい簡単。いい意味で手抜きで大雑把な私の性格が出まくったレシピです。

​オンライン料理教室(録画)

​YORIKOのさしすせそ。

Neoベジタリアン®

​チャンキートマトソース

Neoベジタリアン料理の中でも私がとても気に入ってるレシピで
 

  • 植物性素材だけ。お肉が入ってないのに大満足

  • 子供たちも喜んで野菜モリモリ食べてくれる

  • 脂肪を流してくれるトマトソース!!食べた後のすっきり感!

  • パスタ、ピザ、グラタン、オムライスが超ヘルシーに!

  • 簡単でおもてなしにも使える

良い事づくめのトマトソースです。
絶対知っておいて損ないレシピ!!

​オンライン料理教室(録画)

​YORIKOのさしすせそ。調味料レッスンDay 1

​オンライン料理教室(録画)

▼▼▼ DAY1 MENU ▼▼▼

・何でも万能だし(濃縮)
・バンバンジーソース
・ポン酢
・手作りなめたけ

 

  • 市販の「濃縮3倍だし」はとにかく使い勝手がいい!!しかし!なんと、これがおうちで作れちゃいます。
    これさえあれば何でも作れる!と言っても過言ではない万能すぎる濃縮めんつゆを作ります。

  • 万能だしからのアレンジで、ポン酢やバンバンジーソースも作っちゃいましょう!

料金:1日の受講 1,500円        

 Day1~3まで、3日全て受講される方:“500円OFF” 4,000円

​YORIKOのさしすせそ。調味料レッスンDay 2

​オンライン料理教室(録画)

▼▼▼ DAY2 MENU ▼▼▼

6月5日(金)14:00 ~15:30

・白だし(濃縮)
・やみつきダレ
・ひじきの万能ドレッシング
 

  • 茶碗蒸し、だし巻き卵など…これさえあればキマる!!便利な白だしですが、無添加のものってほぼありません。無いなら作りゃいいじゃん!という事で、市販と同じ塩分濃度で作ったレシピです!!

  • ひじきドレッシングは、Neoベジタリアンのレシピ!腸のお掃除、血液浄化、ミネラル補給ができ、強力なデトックス力のあるノンオイルドレッシングです!​

料金:1日の受講 1,500円          

Day1~3まで、3日全て受講される方:“500円OFF” 4,000円

​YORIKOのさしすせそ。調味料レッスンDay 3

​オンライン料理教室(録画)

▼▼▼ DAY3 MENU ▼▼▼


・豆乳マヨネーズ
・焼肉のタレ
・人参ドレッシング


 

  • 過去に大好評を博したNeoベジタリアンの豆乳マヨネーズレッスンです!マヨネーズって、ものすごい量の油なんですね、実は。その油を1/3にして動物性のものを一切使わず作ったマヨネーズ!
    豆乳なのに3か月は日持ちしちゃいます!
     

  • 焼肉のタレも同じく!脂っこい肉を付けるのに油が入ってるんですよね。
    なので、ノンオイルでつくりったレシピです!



料金:1日の受講 1,500円 
 
Day1~3まで、3日全て受講される方:“500円OFF” 4,000円

 

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